界面新聞記者 | 馬越

界面新聞編輯 | 牙韓翔

2024年的最后一天，在談及明治的中國食品業(yè)務(wù)在2024年4-9月出現(xiàn)46億日元（約合2.13億元人民幣）營業(yè)虧損時，明治控股社長川村和夫在2024年12月31日表示，目前完全沒有考慮縮減工廠之類的想法。近年來這家日本食品巨頭不斷加大在中國的工廠投資，截至目前，明治在中國已經(jīng)設(shè)立了６家工廠。

但面對目前的市場情況，他只能硬撐著。

明治中國的業(yè)績陷入困境。截至2024年3月31日的2023財年財報顯示，明治旗下食品業(yè)務(wù)在中國市場的凈銷售額為243億日元（約合11.28億元人民幣），同比增長13.5%，但經(jīng)營利潤虧損37億日元（約合1.72億元人民幣）。當(dāng)時該公司預(yù)計，預(yù)計在2024財年虧損56億日元（約合2.6億元人民幣），虧損繼續(xù)擴大。

而根據(jù)其2024財年半年報（2024年4月1日-9月30日）顯示，明治食品業(yè)務(wù)在中國的凈銷售額為113億日元（約合5.24億元人民幣），而經(jīng)營利潤虧損達(dá)到了46億日元（約合2.13億元人民幣）；預(yù)計在2024整個財年（截至2025年3月）經(jīng)營利潤虧損將達(dá)到74億日元（約合3.43億元人民幣）——這一數(shù)字比此前的預(yù)計虧損情況進(jìn)一步擴大。

對此，川村和夫解釋稱，中國的消費市場非常龐大，存在眾多競爭企業(yè)，容易陷入過度競爭的狀況。

“這是一個以極快的速度淘汰企業(yè)的市場，2023年鮮奶價格大幅下降，市售的牛奶價格也暴跌，降至半價左右。對于像我們公司這樣希望按合理價格銷售的企業(yè)來說，受到競爭對手低價銷售的影響，很難獲得利潤。”他說。

在以往的財報中，明治也多次提及了中國市場競爭加劇、價格戰(zhàn)的影響。

事實上，相較于中國本土巨頭蒙牛、伊利等千億元左右的年銷售額，明治在中國每年十幾億元的市場規(guī)模，盤子仍然不大。而在近年來中國乳制品行業(yè)遭遇原奶過剩、消費需求不振的大環(huán)境下，明治與本土大小乳制品牌大規(guī)模的廣告投放和頻繁的促銷相比，在產(chǎn)品市場費用和品牌投入上仍然相對謹(jǐn)慎，這也一定程度上影響了它的動銷。

從當(dāng)前中國消費市場整體情況看，乳制品的消費仍不樂觀。

根據(jù)尼爾森IQ發(fā)布的最新發(fā)布的快消品監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年10-11月，乳品的全渠道同比增速為-6.4%，線下渠道同比增速為-9.6%。而乳品的跌幅也比個人護理、糧油主食、家庭護理、母嬰用品、零食等其他快消大類更嚴(yán)重。

不過好在明治在中國的業(yè)務(wù)相對多元。川村和夫稱，明治在中國的零食業(yè)務(wù)銷售額不斷增長，收益也很穩(wěn)定。2024年明治在廣東廣州市啟動了新生產(chǎn)線。開始生產(chǎn)巧克力零食“你好熊貓（Hello Panda）”，以此來強化中國的零食業(yè)務(wù)。

日配食品業(yè)務(wù)方面，“短期內(nèi)我們將優(yōu)先考慮收益而不是銷售額，將通過合理的銷售價格來重振業(yè)務(wù)，而不是盲目追求數(shù)量。目前完全沒有考慮縮減工廠之類的想法?！彼f。

在此前的采訪中，明治的相關(guān)負(fù)責(zé)人也多次提及，要堅持其品牌和產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢。

明治（中國）投資有限公司總經(jīng)理長森克史在去年5月對界面新聞強調(diào)，明治的優(yōu)勢之一在于“百年以上積累的獨有技術(shù)”，可以支持生產(chǎn)具有高附加值的產(chǎn)品，以此進(jìn)行差異化競爭。

具體來說，比如明治使用了RO濃縮技術(shù)來提高蛋白質(zhì)濃度，用來生產(chǎn)明治的“鼎醇”系列牛奶；使用特有的乳酸菌來生產(chǎn)明治“佰樂益優(yōu)系列R-1風(fēng)味酸乳”及“LG21風(fēng)味發(fā)酵乳”，而上述兩款酸奶也是目前明治在中國重點推廣的益生菌風(fēng)味酸乳產(chǎn)品。

在過去一年，明治中國也在加速上新產(chǎn)品。比如去年9月，它將旗下的運動營養(yǎng)品牌SAVAS的中文名由“匝巴斯”改為“勁倍士”，并同時推出3款升級產(chǎn)品和1款全新產(chǎn)品；同月，明治在中國推出“北海道風(fēng)味”的酸奶新品，以及在去年6月推出凝固型的北海道風(fēng)味酸奶，等等。

這些策略背后，也得益于明治在中國加快了本土化的腳步，比如在去年4月在上海啟用了集各項業(yè)務(wù)商品開發(fā)職能于一身的商品開發(fā)中心。

而眼下為了應(yīng)對中國市場的復(fù)雜變化，這個日本食品巨頭適應(yīng)市場的動作可能還要再快些。它在近期的財報中提到，要在下一季產(chǎn)品陣容中加強差異化優(yōu)勢，利用上海新工廠的生產(chǎn)線豐富適應(yīng)消費者情緒的中低檔產(chǎn)品，并且要擴大業(yè)務(wù)范圍及開拓新渠道。