據(jù)看看新聞 Knews 綜合報(bào)道

?國(guó)泰航空尼泊爾回香港航班

1 月 8 日和 9 日

連續(xù)兩天有乘客食物中毒

香港衛(wèi)生防護(hù)中心初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)

36 人都是進(jìn)食飛機(jī)餐后

半小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)不適

暫時(shí)未知源頭

但指示國(guó)泰航空

先暫停供應(yīng)紅菜頭沙拉

國(guó)泰航空周三和周四由尼泊爾加德滿都返回香港的 CX640 航班有部分乘客食物中毒。衛(wèi)生防護(hù)中心認(rèn)為兩個(gè)航班的中毒個(gè)案有流行病學(xué)關(guān)聯(lián)。

周三（1 月 8 日）抵港的中毒群組增至 16 人，有 9 人屬同一交流團(tuán)，其余 7 人互不相識(shí)。交流團(tuán)成員上機(jī)前吃過(guò)同類食物，而所有報(bào)告食物中毒的人都有在飛機(jī)上用餐。

周四（1 月 9 日）抵港的中毒群組有 20 人（14 男 6 女），來(lái)自 8 個(gè)互不認(rèn)識(shí)的家庭，年齡介乎 11 歲至 51 歲。除了飛機(jī)餐，這些報(bào)告食物中毒的人沒(méi)有在登機(jī)前吃過(guò)其他共同的食物。

兩批人吃飛機(jī)餐后半小時(shí)內(nèi)，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)燒等征狀。涉事航班提供的飛機(jī)餐有面包、水果、紅菜頭沙拉、羊肉飯或雞肉飯，以及雪糕。

據(jù)香港特區(qū)政府新聞公報(bào)消息，香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心稱，正在積極調(diào)查事件，不排除受影響人數(shù)會(huì)增加。

香港衛(wèi)生防護(hù)中心和食安中心到涉事的國(guó)泰航空飲食服務(wù)（香港）有限公司以及相關(guān)航機(jī)進(jìn)行調(diào)查，檢視食物烹調(diào)流程和衛(wèi)生。初步發(fā)現(xiàn)相關(guān)食物儲(chǔ)存溫度及方法合規(guī)，后續(xù)會(huì)檢測(cè)同一批次食物。

其中紅菜頭沙拉

因涉及人工制作工序較多

加上進(jìn)食前不需加熱

審慎起見(jiàn)

衛(wèi)生防護(hù)中心

指示國(guó)泰暫停供應(yīng)

據(jù)悉，香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心已把事件通知世界衛(wèi)生組織及尼泊爾衛(wèi)生當(dāng)局，并向他們查詢，有否接獲其他地區(qū)通報(bào)，由當(dāng)?shù)爻霭l(fā)前往香港以外地區(qū)的航班，有乘客出現(xiàn)集體食物中毒的情況。

港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心呼吁于 1 月 7 日及 8 日（尼泊爾時(shí)間）乘搭國(guó)泰航空（航班編號(hào)：CX640）由尼泊爾加德滿都抵港的人士，致電中心熱線，以便提供適切評(píng)估。熱線由 1 月 9 日已開(kāi)始運(yùn)作，將維持至 1 月 17 日，逢星期一至五上午九時(shí)至下午五時(shí)，以及星期六日上午九時(shí)至下午一時(shí)運(yùn)作。如出現(xiàn)感染病征，如發(fā)燒或感不適，應(yīng)同時(shí)立即求醫(yī)。

有家庭醫(yī)生猜測(cè)

中毒可能由金黃葡萄球菌引起

家庭醫(yī)生 林永和：

剛好腸胃炎或手帶著這些菌，可能處理食物時(shí)接觸或污染到，如沙律類，直接食了細(xì)菌或毒素入體內(nèi)。細(xì)菌會(huì)制造毒素，當(dāng)污染食物后，肉眼看不到，亦無(wú)臭無(wú)味。若屬毒素，人進(jìn)食后很快就會(huì)有病征，如一小時(shí)左右。

國(guó)泰航空來(lái)往尼泊爾的航班，回港一程的飛機(jī)餐，業(yè)內(nèi)俗稱“回頭餐”，也就是在香港送上飛機(jī)，回程時(shí)派餐，在機(jī)上擺放了約八九個(gè)小時(shí)。