界面新聞?dòng)浾?| 李燁

界面新聞編輯 | 牙韓翔

當(dāng)休閑零食品牌們還在尋求降價(jià)空間時(shí)，三只松鼠打頭炮對(duì)部分產(chǎn)品漲價(jià)。

近日，在社交媒體上流傳一張三只松鼠旗下公司發(fā)布給經(jīng)銷(xiāo)商的“調(diào)價(jià)通知函”，（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“調(diào)價(jià)函”），該函件內(nèi)容顯示，由于年貨旺季堅(jiān)果原料及人工成本上漲，因此對(duì)部分堅(jiān)果禮出廠價(jià)進(jìn)行上漲調(diào)整，漲幅為10%，涉及產(chǎn)品包括部分罐裝堅(jiān)果禮系列及部分新年禮系列，共計(jì)7款。漲價(jià)執(zhí)行日期從12月1日開(kāi)始，落款為三只松鼠（蕪湖）企業(yè)管理有限公司分銷(xiāo)事業(yè)部。

天眼查APP顯示，三只松鼠（蕪湖）企業(yè)管理有限公司成立于2020年，為三只松鼠旗下全資子公司。

12月2日，三只松鼠方面向界面新聞證實(shí)了上述函件的真實(shí)性。該品牌并表示，調(diào)價(jià)函內(nèi)提到的禮盒范圍面向全國(guó)，此次調(diào)價(jià)僅針對(duì)部分低價(jià)禮盒，并非全部禮盒都要提價(jià)。調(diào)價(jià)原因系今年低價(jià)禮盒需求相對(duì)更旺盛，而該部分訂單略超預(yù)期?；谛枨蠹爱a(chǎn)能，為了平衡整體產(chǎn)能，因此通過(guò)此方式調(diào)節(jié)供給。但是從整體看，堅(jiān)果禮盒的價(jià)盤(pán)穩(wěn)定。

界面新聞經(jīng)調(diào)價(jià)函內(nèi)容及部分經(jīng)銷(xiāo)商披露的產(chǎn)品圖片對(duì)比搜索看到，罐裝堅(jiān)果禮系列（4款規(guī)格在1230克-1390克）在市面售價(jià)約為63-75元，新年禮系列（3款規(guī)格在1140克-1500克）市面售價(jià)約在40元以下，最低售價(jià)則有29.9元，且為新鮮日期。

對(duì)比三只松鼠其余禮盒80-100元以上的價(jià)格，上述產(chǎn)品處于品牌旗下較低價(jià)位帶。

目前來(lái)看，調(diào)價(jià)尚未完全在終端表現(xiàn)出來(lái)，一位江蘇經(jīng)銷(xiāo)商向界面新聞表示，目前其店內(nèi)所示價(jià)格仍維持在產(chǎn)品原定價(jià)，但此后部分商品由于廠家的調(diào)整，因此價(jià)格可能會(huì)有浮動(dòng)。

臨近年關(guān)的時(shí)節(jié)為休閑零食行業(yè)一年中的“重要戰(zhàn)役”，近年來(lái)禮盒需求的上漲也使得禮盒系列成為三只松鼠關(guān)鍵的線下分銷(xiāo)形式。反映在業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)上，2024年初，僅三只松鼠臻萃堅(jiān)果禮、臻萃龍耀禮、鼎紫款、鼎金款、奢鉆款5款堅(jiān)果禮盒，1-3月銷(xiāo)量就超過(guò)200萬(wàn)盒。

在此情況下，2024年1月三只松鼠曾發(fā)公告表示產(chǎn)品線下分銷(xiāo)遠(yuǎn)超預(yù)期并全線售罄，不再接受新增訂單。

三只松鼠創(chuàng)始人章燎原當(dāng)時(shí)將禮盒熱銷(xiāo)的現(xiàn)象歸功于“高端性?xún)r(jià)比”戰(zhàn)略，實(shí)際情況來(lái)看，上述禮盒產(chǎn)品具有性?xún)r(jià)比，以三只松鼠新年禮盒系列為例，經(jīng)銷(xiāo)商處售價(jià)29.9元的1500克裝產(chǎn)品，內(nèi)部包括夏威夷果、核桃、沙琪瑪?shù)纫还?款產(chǎn)品，而該系列禮盒在拼多多上的價(jià)格則更低，普遍在30元以下。

“高端性?xún)r(jià)比”戰(zhàn)略令三只松鼠2023年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)69.85%，扭轉(zhuǎn)前一年暴跌68.61%的局勢(shì)。

在今年11月舉行的線下品銷(xiāo)大會(huì)上，三只松鼠則透露表示，去年的年貨節(jié)公司提前一個(gè)月就停止了線下經(jīng)銷(xiāo)商的訂單，但今年預(yù)留出較大產(chǎn)能。

不過(guò)，據(jù)財(cái)報(bào)來(lái)看，堅(jiān)果系列產(chǎn)品成本較高，三只松鼠2023年年度報(bào)告顯示，堅(jiān)果類(lèi)成本占比53.77%，為旗下所有產(chǎn)品品類(lèi)中占比最高的類(lèi)別，烘焙、肉制品、果干等產(chǎn)品成本占比則分別只有15.89%、8.92%、5.05%。

然而，近兩個(gè)月，堅(jiān)果原料成本出現(xiàn)上漲。以夏威夷果為例，三只松鼠新年禮產(chǎn)品介紹信息上顯示，其夏威夷果來(lái)自澳洲、廣西與云南三地，但據(jù)外媒報(bào)道，由于極端高溫與強(qiáng)降雨等氣候因素，澳大利亞今年的產(chǎn)量低于預(yù)期，總體供應(yīng)也將出現(xiàn)短缺，該情況或?qū)?dǎo)致漲價(jià)。

整體行業(yè)內(nèi)看，近期原料漲價(jià)的并不只有堅(jiān)果，瓜子、核桃等價(jià)格也有所上漲。一位重慶瓜子生產(chǎn)工廠負(fù)責(zé)人向界面新聞表示，今年由于內(nèi)蒙瓜子受到連續(xù)降雨的影響，產(chǎn)量下降，而內(nèi)蒙為國(guó)內(nèi)最為主要的瓜子種植地之一，因此大部分炒貨廠在9-10月已經(jīng)進(jìn)行了首輪調(diào)價(jià)。

實(shí)際上，社交平臺(tái)上也有堅(jiān)果炒貨行業(yè)從業(yè)者發(fā)出來(lái)自不同廠家的漲價(jià)函，原因皆系原材料及采購(gòu)成本上漲，調(diào)價(jià)日期集中在9月-11月。

不過(guò)，此后消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)上述禮盒產(chǎn)品是否需要花費(fèi)更多的錢(qián)，仍難以下定論。同行情況看，三只松鼠上述產(chǎn)品對(duì)比良品鋪?zhàn)?、洽洽瓜子、百草味等同?lèi)禮盒，實(shí)際上其原本定價(jià)處于主流價(jià)格區(qū)間，其中良品鋪?zhàn)虞^低價(jià)禮盒約在34-50元范圍，洽洽約在39-60元范圍，百草味約在27-46元范圍。而目前休閑零食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，追求性?xún)r(jià)比為主要趨勢(shì)，留給三只松鼠經(jīng)銷(xiāo)商的漲價(jià)空間或許并不大。